नाशिक – भारताचे ताजे अन्न आणि स्टेपल्स मार्केट 2025 पर्यंत $50 अब्ज + ओलांडण्याची अपेक्षा आहे.आज,60% पेक्षा जास्त ताज्या खाद्यपदार्थांची बाजारपेठ मर्यादित कोल्ड स्टोरेज क्षमता, खंडित लॉजिस्टिक साखळी आणि पुरवठा साखळीमध्ये उत्पादनाच्या गुणवत्तेची अपुरी दृश्यता यांसह असंघटित आहे. कंट्री डिलाइट चे त्याच्या गुणवत्ता प्रथम डीएनए अनुसार आणि तंत्रज्ञान सक्षम पुरवठा साखळीसह ही आव्हाने सोडवण्याचे उद्दिष्ट आहे.
कंट्री डिलाइट (सीडी) हा तंत्रज्ञान – चालित थेट घरगुती ग्राहक ब्रँड आहे जो ग्राहकांना चांगले जगण्यात मदत करणारी उत्पादने वितरीत करतो. नैसर्गिक निरोगीपणा हे कंट्री डिलाइट च्या उत्पादनाच्या डीएनएच्या केंद्रस्थानी आहे. आम्ही सर्व्ह करत असलेले प्रत्येक उत्पादन नैसर्गिक आहे. शुद्ध , ताजे (पूर्ण मालकीची पुरवठा साखळी) आणि कमीतकमी प्रक्रिया केलेले (शक्य तितके घरगुती बनवलेले ) आहे. कंट्री डिलाइटने देशातील 11 राज्यांमध्ये पसरलेल्या पुरवठा साखळीसह 15 शहरांमध्ये दरमहा 8 दशलक्ष डिलिव्हरी केल्या आहेत.
पॅकेज केलेले आणि प्रक्रिया केलेले खाद्यपदार्थ आपल्या जीवनाचा एक भाग आणि पार्सल बनले आहेत, आपण दररोज आपल्या आरोग्यास धोक्यात आणणारे पदार्थ आणि प्रिझर्वेटिव्ह असलेले अन्न उत्पादन घेत आहोत. डब्ल्यूएचओच्या अहवालात चिंताजनकपणे उघड झाले आहे की 28% अन्न नमुने भेसळयुक्त होते आणि भारतात 2012 पासून भेसळ दुप्पट झाली आहे. कंट्री डिलाइटने या समस्येचे निराकरण करण्यासाठी तंत्रज्ञानावर आधारित आणि ग्राहक-केंद्रित दृष्टीकोन स्वीकारला आहे, ज्याद्वारे देशभरातील शेतकऱ्यांकडून नैसर्गिक, ताजे आणि कमीतकमी प्रक्रिया केलेले अन्न-आवश्यक वस्तू दररोज थेट ग्राहकांच्या दारापर्यंत पोचवल्या जातात. ग्राहकांच्या दारापर्यंत डेअरी, फळे आणि भाज्या पुरवणारा हा भारतातील आघाडीचा डी२सी ताजा अन्न आवश्यक ब्रँड बनला आहे.कंपनीचे बिझनेस मॉडेल 24-36 तासांत नवीन डिलिव्हरी सुनिश्चित करते आणि पूर्णतः एकात्मिक अगदी वेळेत पुरवठा साखळी मॉडेलद्वारे सुलभ होते. आणि यामुळे आम्हाला शेतातून ते टेबल या संपूर्ण संकल्पनेत बसणारी उत्पादने बाजारात आणता आली आहेत.
पुराणमतवादी घाऊक बाजारपेठेमुळे शेतकऱ्याला भेडसावणारी प्राथमिक समस्या म्हणजे किमतीतील वाढ आणि उत्पादनांच्या गुणवत्तेचा ऱ्हास आणि या सर्व समस्येचे निराकरण अद्यापही झाले नाही. कृषी क्षेत्रामध्ये सुमारे 50% कर्मचार्यांचा सहभाग आहे आणि देशाला अन्न सुरक्षा प्रदान करते, तरीही त्यात केवळ 4% वाढ नोंदवली गेली. सध्या कृषी विद्यापीठातून पदवीधर झालेले बहुसंख्य विद्यार्थी इतर व्यवसायांकडे वळतात. ही पिढी निवृत्तीचे वय गाठत असताना, पुढच्या पिढीला शेती करायची नाही.
श्री.चक्रधर गाडे, सीईओ, सह-संस्थापक, कंट्री डिलाइट म्हणाले की. “पुरवठ्याच्या बाजूने, सुरुवातीपासूनच, कंट्री डिलाइट कमी भागधारकांसोबत काम करण्याच्या तत्त्वज्ञानावर तयार केले गेले आहे, जिथे तुम्हाला तुलनेने जास्त प्रमाणात प्रवेश आहे, जिथे तुम्हाला चांगल्या दर्जाचे उत्पादन उपलब्ध आहे, जे दोन किंवा तीनमध्ये स्वरूपात येते, याचा अर्थ काम करण्यासाठी योग्य मध्यम आकाराचे आणि मोठ्या आकाराचे शेत निवडणे. ज्या शेतात चांगल्या स्वच्छता पद्धती आहेत, ज्यांच्याकडे उत्तम शीत-साखळी पद्धती आहेत, ज्यांना चांगल्या दर्जाच्या दुधासाठी तंत्रज्ञानाचा अवलंब जास्त आहे, आणि या सर्व गोष्टींमुळे मूळत: उत्तम उत्पादन मिळते, अशी शेती निवडण्याचा विचार आहे.
टीमने आयओटी एकीकरणसह काम सुरू केले आहे. हे जीवाणूंच्या वाढीबद्दल रिअल-टाइम अपडेट्स देते, जे सर्व गुणवत्ता मापदंड आणि सर्व पेमेंट मापदंडासह टीम प्राप्त करत आहे. मुळात, कंट्री डिलाइट हा सबस्क्रिप्शन-आधारित व्यवसाय म्हणून काम करतात, जो खूप आवर्ती कमाई देतो. कंट्री डिलाइट मूलभूतपणे टिकाऊ व्यवसाय तयार करण्यात विश्वास ठेवतात.कंट्री डिलाइटसाठी महाराष्ट्र हे प्रमुख स्त्रोत आहे, दूध, कोमल नारळ ही कंट्री डिलाइटची प्रमुख उत्पादने आहेत आणि त्याशिवाय महाराष्ट्रातील ताज्या उत्पादनांसाठी स्थानिक शेतकरी आणि दूध उत्पादक यांच्याशी संलग्न आहेत.कंट्री डिलाइट सध्या नाशिक, पुणे, मुंबई आणि राज्यातील इतर प्रमुख शहरांमध्ये आपला व्यवसाय मजबूत करण्यावर लक्ष केंद्रित करत आहे.
कंट्री डिलाइट बद्दल
कंट्री डिलाइटची सुरुवात 2015 मध्ये श्री चक्रधर गाडे (सीईओ आणि सह-संस्थापक) आयआयएम मधून पदवीधर झालेले यांनी केली आणि इन्फोसिस सह करिअरची सुरुवात केली आणि नंतर वित्तीय सेवा फर्म इंडक्स कॅपिटल मॅनेजमेंट मध्ये काम केले. (सीओओ आणि सह-संस्थापक) नितीन कौशल देखील आयआयएम मधून पदवीधर झाले आहेत. ग्राहकाचा प्रथम विचार, तंत्रज्ञान-चालित समस्या सोडवणे आणि मालकी चालित संघ बांधणी ही प्रमुख मूल्ये आहेत ज्यांच्या आधारावर कंट्री डिलाइट तयार केले गेले आहे. आज कंट्री डिलाईटचे 2000 मजबूत कर्मचारी आहेत आणि सुरुवातीपासून त्यांची स्थिर वाढ झाली आहे. महामारीनंतरही वेगवान गती कायम राहिली आणि आर्थिक वर्ष 21 मध्ये ₹321 कोटींचा ऑपरेटिंग महसूल मिळवून, ब्रँड आर्थिक वर्ष 22 पर्यंत ₹600 कोटी असेल . कंट्री डिलाइटने निकोलस केटर-समर्थित वेंचुरी पार्टनर्स आणि टेमासेक यांच्या नेतृत्वाखालील सिरीज डी निधी फेरीत $108 दशलक्ष जमा केले आहेत. या फेरीत एसडब्ल्यूसी ग्लोबल आणि ट्रिफेक्टा कॅपिटल सोबत आयआयएफएल अॅसेट मॅनेजमेंट, एलिव्हेशन कॅपिटल, ओरिओस व्हेंचर पार्टनर्स आणि मॅट्रिक्स पार्टनर्सचाही सहभाग होता
